Archive for the ‘cook’ Category
信仰者
達賴喇嘛訪台，宗教不如政治色彩濃厚。
「天使與魔鬼」電影版裡面有一句台詞，讓我覺得「非常好！」但小說很厚，也有段時間以前讀的了，就沒翻出小說確認是否小說裡就這麼說。但印象中是的。
「信仰是一種天賦。」在主角被邀請來解決梵諦岡的危機事件，論及上帝、宗教、信仰之時。
如何切奇異果
為了不讓我的部落格除了書就是電影，偶爾也要發一些莫名其妙的文章。（好像平常還不夠莫名其妙似的）
話說成年之後我吃水果時喜歡把水果都切得小塊、漂亮好入口，水果切好了擺盤出來都很好吃，問題是，誰切？
欸，我切。不知道怎著我就是有那股勤勞勁。koala也樂得被服侍。但是我在切奇異果的時候遇到很大的挫折；起先我不以為奇異果是可以切的水果。
一開始我發神經似的切水果勤勞勁僅限於比較一般的，譬如蘋果、芭樂、梨子，頂多西瓜、香瓜等等，棗子哪有在切的？奇異果哪有在切的？但這好像強迫症一樣越演越烈，到現在，棗子也切過、奇異果也切過了，幾乎只要不是非打成汁不能喝的，都會想想要怎樣把他們切得容易進食。
話說回來，所有的水果都要最新鮮的最好吃，切完之後兩三個小時沒吃完就惹人厭煩了。
以前沒想過奇異果可以切，沒錯，在蛋糕上，或高級餐廳裡的餐後水果，會有小片奇異果片，但日常生活裡是難以想像的，而且以往總覺得奇異果皮都軟趴趴地貼著果肉，是要怎樣切勒！
最重要的是，吃奇異果的習慣是對半切，然後用湯匙挖，挖的時候總是會卡到頭尾，也經常吃得湯湯水水。雖然也更因為吃得湯湯水水，會想說如果能切得乾乾淨淨地吃，應該是不錯。
為了這個我還試著用幾個關鍵字上網搜尋，想找出怎樣切奇異果的方式。
炒麵
手機的相機功能好像也快不行了。
下班之後，上公車坐定就拿出《恐懼之邦》，很愉快地開始翻讀；今天中午和同事出去吃飯，小說成了上下班公車上翻閱之用。有時候小說不夠好看，上班又太累，書會變成只是提來提去。
下公車上樓前買了八顆雞蛋，正好31元，要是超過這個錢就得讓雜貨舖找千元大鈔了，好在。
上樓後先把地上的高麗菜拿起來剝掉幾層葉子，元旦假期koala同學聚會在嘉義同學家，他們家種的，每一顆都很大顆，我們帶了一顆來台北。
然後拿出冰箱昨天買的刀削麵條（五包76元），拆開三包，丟進煮沸的水裡面，把沸水的火轉小，開始切洗菜葉。然後打兩顆蛋、煎好蛋皮，撈起，再熱鍋、倒油、倒蒜泥醬油（好幾週前koala媽媽給我們好多蒜泥帶來台北），丟高麗菜葉，開始翻炒，炒一陣後丟進蛋皮，攪勻，再把麵條從撈倒進炒鍋裡。然後倒一點肉鬆、辣椒醬，再炒一炒。
裝成兩個便當，一個明天帶、一個後天帶。
說甚麼？
沒說甚麼，有無話可說的危機了！
（努力說點甚麼）
進入一種恍然感，生活不是沒有感覺，只是說不出來、無法組織，是這樣嗎？說不定、應該只是懶散的藉口。只是如果真的說不出來，還是、也只能不勉強了，是嗎？
今日便當，煎五花肉＋洋蔥、炒小白菜、洋蔥炒蛋。
肉照起來有一層油花浮在表面…XD
耳朵痛
這會是一篇流水帳吧！（預約發表時間到明天）
早上起床就有睡眠不足感，但這在最近這一個月當中很常見，不當它什麼。結果左耳、左頰開始痛了起來，然後就這樣斷斷續續一整天；身為福委會一員的米契爾同學，下午傳msn來要我幫忙想尾牙節目，還說「晚一點問你」= =，我上google找到了個團康網頁，丟給他，還叫他不要再吵我；他說你是不想理我還怎樣？我說我耳朵痛，他說我毛病很多。
然後到下午六點，症狀整個緩解很多，這明明是身心症吧！哈哈！
本想回家路上買個感冒成藥，但是又想煮個久違的便當，超市下車站和藥局下車站不同站…總而言之、言而總之，沒買到成藥，便當倒是煮好。
久違的便當。菜色其實沒啥變化，滷得偏清淡的五花肉、紅蘿蔔炒蛋（加小白菜梗配色）、炒小白菜（加辣椒醬）。一邊煮的時候一邊想，其實沒煮便當的日子反而是一種懶散的藉口，但是真要勤奮地煮便當、做運動維持身材，卻也真的是一種壓力；但懶散的結果，也就真的往下個階段肥胖去。
既然是流水帳就再來記錄，前天穿跟鞋的緣故嗎？久沒運動竟然覺得大腿外側肌肉酸痛，說不定來開始個跟鞋塑身法（自己亂想的吧！）。
要立志多睡一點覺！
帶著夢活
這個主題上週就想寫，主要是某前同事講八卦的時候，念茲在茲地說著他的創業夢，欸，說真的，也沒這麼虛幻，雖然我們總是鼓勵作夢，但這「夢」字一下，就變得虛幻了。
當時我倒也興致盎然地說，如果是業餘創業的話，算我一份，不過，還沒看過企劃書呢！然後不出預期地，那陣八卦聊上的時候順道提了業餘創業一事後，現有正職的這位前同事（之前他有段時間辭了工作回到家鄉做了些自創網站），到目前我們都沒有再聊過這事。XD
今天看到這則「社群網站變身程式開發星光大道」，心中點頭搗蒜，那時的工作就是在這樣的氛圍，這氛圍是充滿熱情的，鄉民力量大！嘿…怎樣做出好玩又吸引人的功能，讓人會常常上網站來呢？在離開了那樣競逐有趣功能發想/開發的環境之後，對於「新奇網路功能可以吸引人」總算跳脫。
對『凡間』來說，網路的使用很單純，很「實際生活延伸」；今天這裡有一個新功能、明天那裡有一個新功能，能夠引起的注意力相當短暫或小眾，不過這也不是問題，所謂藍海是有那麼一回事，分眾之後怎樣餵飽這群人所需，再去構思每個網站必須面對的宿題「獲利模式」，似乎也能把這個狀況視為「更為精準」了。
話說回來，可以帶著夢活，是相當開心的事吧！
（點入是不相干的便當文及照片…:P）
懶人便當
話說這週末本來想做一點「作業」，但在家果然是沒法有什麼工作心情，大概把資料統整了一下、心得記錄了一下，餘下，還是等到辦公室再專心做吧！
隨手的流水帳之後，是標題的正題，便當。
由於koala大陸出差一週，所以便當每天只要做一份，很猶豫要不要做；冰箱裡有上週剩下的食材，不做也很難消耗，就做一做了。但是以往一杯米是兩人份的便當，所以現在變成一杯米是兩天份的便當。
煮米的時候就把小香腸切一切一起放進去，還有玉米罐頭，因為忙到太晚沒有買青菜，也沒辦法。煮熟電鍋跳起來之後馬上打開，打一顆蛋下去攪，然後外鍋再加水，再煮一小段時間，跳起來之後等剩餘水份以保溫溫度蒸乾，再拔掉插頭悶一下。
煮好之後飯果然太軟，不過我無所謂，加一點豆瓣辣椒醬攪一攪，顏色變漂亮，整個模樣也變漂亮了，才想說照張相也可以，不過好像有點太辣就是了。
生日週後的第一個便當
koala非常會裝可憐，那是他的長項，但有時候我也會被他太超過的裝可憐給惹惱。這個便當是生日週之後的第一個便當；便當雖然帶到習慣以至於幾乎沒有讚美了，但上週末就預告週三、四大抵都不會想做便當了，結果又回敬給我一堆哀怨的裝可憐，搞到沒做便當好像是我的不對似的？哼哼！看來得教訓一下…XD
滷五花肉、肉絲炒芥菜、炒空心菜。
滷五花肉：熱油炒過大蒜，肉小煎一下，加水、醬油、香油、醬油膏，小火燉。
肉絲炒芥菜：其實我不喜歡苦苦的菜，買的時候前面的年輕媽媽跟秤重店員說她不太會煮，店員說可以用肉絲炒一炒就行啦！回來後我想說既然要炒肉絲了，我就把肉絲和大蒜丁、醬油、糖、糖醋醬小醃一下，先炒肉絲再丟芥菜；明天中午來看看成果啦！（不知道會不會很怪，有點小發狠地用糖去抵苦了XD）
炒空心菜：就蒜頭和辣椒醬，我還蠻喜歡吃辣的。
秤子
eucaly